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昆布の佃煮PART2 - Keita music &cooking

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昆布の佃煮PART2

昆布の佃煮補足 昆布は真昆布が良いようです。今日乾物屋さんで仕入れてきたので試してみます。山椒は我が家の庭でとれる実山椒です。結構たくさんとれるのでさっと茹でて冷凍保存しています。春先には新芽で筍の木の芽和え等も楽しめますよ。keita

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